最新公告:
主推技术 >> 返回 您当前所在位置:首页 > 主推技术 > 正文

苹果产地低成本高效贮藏设施和保鲜技术

更新时间:2017-09-06 20:18:31点击次数:686次字号:T|T

登记号2014Y0036

主要完成单位:甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所

主要完成人员:康三江,张永茂,王学喜,袁晶,颉敏华,段艳巧,张海燕,张芳,吴小华,曾朝珍,张霁红,陈大鹏,李昭娟,李玉新,张蕊

联系人:袁晶    

电话0931-7612282

邮政编码730070

成果介绍:项目执行期完成了组装式冷库集成优化设计和自然通风库(土窑洞)改造设计方案,新建组装式苹果贮藏库6座,改造自然通风库(土窑洞)2座;完成了贮藏设施性能、1-MCP处理等关键技术的试验研究;研究提出了《苹果产地低成本高效贮藏保鲜技术方案》,编写完成《自然通风库苹果贮藏保鲜技术要点》和《组装式冷库苹果贮藏保鲜技术要点》等2项技术操作规范,在我省苹果产区得到广泛推广应用;发表论文4篇;全面完成了各项任务指标。同时,通过本项目的实施,课题组张永茂研究员带领团队通过集成研究提出的组装式苹果贮藏冷库设计方案,被农业部农产品加工局采纳,列入全国农产品产地初加工补助项目,中央财政2012年投入5亿元支持甘肃、河北、内蒙古、四川、陕西等11个省区的苹果贮藏库、马铃薯贮藏窖和果蔬烘房等三类设施,2013年中央财政继续投入5亿元支持14个省区开展农产品产地初加工补助项目。我省项目区2012年在省农牧厅带领下,累计在泾川县、合水县2县新建100吨组装式苹果贮藏库42座,自然通风库199座,合格率达到95%以上,新增贮藏能力12000吨;2013年在平凉、庆阳、天水三市的静宁、西峰、麦积、甘谷4县(区)组织实施,建设苹果贮藏设施166座,新增贮藏能力2万吨。技术推广及辐射带动效应日益明显。

(编辑:mindkeeper)